Ya estoy aqui de nuevo ¡¡¡
No hay nada mejor como juntar dos cosas que te gusten mucho mucho comer :) en este caso he juntado las galletas y los conguitos (era evidente no a habido sorpresas ).
Voy a ir directa a la receta sin darme rodeos ya que si a alguien le apetece hacerlas para cenar aun le da tiempo XDDD .
INGREDIENTES :
200 gr Harina
100 gr Azucar
100 gr Azucar moreno
125 gr Mantequilla con sal
1 Cuchara de levadura royal o bicarbonato
1 Huevo
1 Cuchara de esencia de Vainilla
100 gr Conguitos
- Lo primero de todo es precalentar el horno a 180 º si no tiene aire o a 160º si lo tuviera ,con calor por arriba y por abajo.
- Tamizamos la harina con la levadura Royal o el bicarbonato: si no tenemos tamiz lo podemos hacer con un colador de los de toda la vida .
- En otro bol batimos la mantequilla con el azucar hasta que forme una crema y sin dejar de batir agregamos el huevo y la esencia de vainilla.
- Cuando este todo bien mezclado agregamos la harina poco a poco y los conguitos ñam ñam
- Volvemos a mezclar todo junto .
- Preparamos una placa de horno con papel vegetal o papel d horno (valga la redundancia) y formamos bolitas de 30 gr para que nos salgan como unas 20 galletas pero vaya que esto es opcional .
- No hay que aplastar las bolitas ya que en el horno se iran bajando ellas solitas
- Ponerlas al horno 15 minutos (segun vayais viendo )
- Las sacamos y las dejamos enfriar .
Yo siempre recomiendo que cualquier tipo de galleta se conserva mucho mejor y por mas tiempo en cajitas metalicas como esta .
Como podreis comprobar los conguitos se me fueron para el fondo ,aunque tambien he de decir que no tenia los 100 gr de la receta por que me los fui comiendo O_o ¡¡¡¡ pero bueno que estaba delicioso jajja
os invito a probar a hacer la receta y a que me envieis vuestras galletitas para ver que tal os quedan
***
El otro dia volvi a hacer las galletas,esta vez ya con mas conguitos y la verdad si se nota la diferencia en cuanto a sabor y aspecto .
Os dejo unas cuantas fotos por aqui
***
